Semana de las ensaladas más populares del mundo...empezamos por LA GRIEGA!

La ensalada griega es muy sencilla de preparar, contiene bajas calorías y es una comida ideal para quienes gustan de comer sano. Ingredientes  :

2 Tazas de lechuga romana

4 Tomates

1/4 taza de cebolla roja

1/8 taza de pepino
12 Aceitunas negras o rojas

1/2 libra de queso feta cortado en cubitos

2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta negra a gusto

Para comenzar lo que debemos hacer es lavar y picar bien los vegetales. La lechuga la picamos dependiendo del tamaño de sus hojas, los tomates a lo largo, la cebolla la podemos picar fina o en aritos delgados, y el pepino en rodajas finas.

Luego colocamos en una ensaladera los tomates, la lechuga, las cebollas, el pepino, las aceitunas y el queso cortado en cubos pequeños.

Aparte disolvemos la sal y la pimienta en el vinagre, mezclamos con el aceite y lo vertimos sobre la ensalada, revolviendo bien.